亚洲太平洋 - 中国,对食品安全知识的交流丹麦

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亚洲太平洋-中国,对食品安全知识的交流丹麦合作伙伴

  丹麦技术大学(DTU)和中国国家食物安全中心风险评估(CFSA),对2014年4月25日,签署了一项谅解备忘录,以加强对食品安全的两个国家之间的知识交流。 该协议将建立下巴和丹麦之间的研究合作提供了平台。 其目的是为DTU食品和CFSA交流经验和风险评估,风险和风险沟通的监测领域,以及营养研究和评价共同努力。 该组织将,例如,设立共同研究项目,交流研究成果,并提供相关领域内提供补充教育课程。 合作伙伴的好处 “我们的中国合作伙伴站在离DTU食品的关于食品和营养研究,风险评估经验获得,而我们有机会开拓在中国的研究环境紧密联系,” J说:?RGen元Schlundt世界卫生组织,DTU食品总监。 DTU说,这项协议可作为识别的高度如何在该领域的丹麦食品安全研究和风险评估,认为观看。 “该协议证明了DTU食品的研究为基础的风险评估,在国际上推崇备至,” Schlundt世界卫生组织说。 “这也适用于从农场到餐桌的方法,在丹麦,风险评估和风险管理的明确分离,其中机关,研究人员和行业之间良好的合作关系已经限制了各种食品安全问题在全国联合,包括沙门氏菌和抗菌耐药细菌在丹麦食物。“